Si los que comemos carne a veces sufrimos (un poco) para decidir en dónde vamos a comer, imagínense los que no. Obvio los veganos y vegetarianos siempre la libran pidiendo chilaquiles o ensalada pero ¿siempre lo mismo? Así que si tienen un amigo con estos hábitos consiéntalo invitándolo a uno de estos paraísos culinarios en la Ciudad de México en donde podrán darse gusto probando lo que le venga en gana sin la necesidad de romper su régimen o quitándole cosas a sus platillos.
Aquí cinco restaurantes a los que pueden ir sin darse una dosis de olor a carne:
Yug Vegetariano
Ubicado muy cerquita del Ángel de la Indepedencia y la Zona Rosa, Yug Vegetariano podría ser considerado como papá de muchos de los restaurantes en los que la carne animal simplemente no se cocina. 50 años sirviendo deliciosos platillos y un buffet con mucha variedad los respalda.
¿En dónde está?
Varsonia 3 B
Col. Juárez
Deleg. Cuauhtémoc
Facebook / @YugVegetariano / Mapa
Hare Krishna México
La San Miguel Chapultepec está llena de rinconcitos para consentir el paladar, uno de ellos es este lugar en el que definitivamente tienes que ir con mucha hambre… o simplemente pedir la ración que creas que te vas a comer porque no puedes dejar nada en el plato. [Pregúntenle a una colaboradora de este sitio que lo hizo].
Diario cambia el menú y es como de cocina económica pero con muuuy buen sabor. Por cierto, dicen por ahí que el pan es realmente delicioso.
¿En dónde está?
Gob. Tiburcio Montiel
Col. San Miguel Chapultepec
Deleg. Miguel Hidalgo
Cate de mi corazón
Si el hecho de ser veganos o vegetarianos no les permite disfrutar de la comida mexicana es momento de correr a Cate de mi corazón, un lugar que ha basado su carta en los más deliciosos manjares de nuestra cocina típica. Si son madrugadores vayan a probar sus desayunos.
La mayoría de los productos que se utilizan en cada platillo provienen de un huerto propio y parte de esta cosecha se hace en las chinampas de Xochimilco.
Atención: Pronto estarán en el Mercado Roma.
¿En dónde está?
Baja California 295
Col. Condesa
Deleg. Cuauhtémoc
Facebook / @catedecorazon / Mapa
Pan Comido
Seguro han escuchado de este lugar por aquellos amigos que se saben el circuito Roma-Condesa con los ojos cerrados y con justa razón, la comida es deliciosa. En la carta destacan hamburguesas, hot dogs, los sandwiches, emparedados y el faláfel; también los desayunos son una buena opción y tienen menú de comidita corrida.
¿En dónde está?
Tonala s/n casi esquina con Chihuahua
Col. Roma
Deleg. Cuauhtémoc
Darwin 117
Col. Anzures
Deleg. Miguel Hidalgo
Facebook / @elpancomido / Mapa
Por Siempre
No por haber renunciado a comer carne o cualquier productor de origen animal debes negarte al placer de echarte un taquito callejero que no sea de guisado. Por Siempre es el puestito que amarán todos los veganos (sí, ve-ga-nos) para comer pastor de trigo, suadero de soya o alambre de verduras.
Ofrecen servicio a partir de las 18:30 horas, así que saliendo de la oficina pueden darse una vuelta… también darse un break si van a la escuela por los rumbos de la Roma.
Venden tiramisú vegano, así que ustedes sabrán si no van nunca.
¿En dónde está?
Manzaquillo esq. Chiapas
Col. Roma
Deleg. Cuauhtémoc
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