Estas cosas, que yo sepa, aún no las venden aquí en México, digamos en un local comercial, pero son tan deliciosas que es necesario, repito, NECESARIO que aprendas a hacerlas y las pruebes, porque si es que acaso existe un Dios, se llama galleta Oreo frita.

Sólo necesitas:

  • Galletas Oreo
  • Harina para hot cakes
  • Huevo
  • Leche
  • Aceite

¡Manos a la engordadera!

1. Coloca la cantidad de galletas que se te antoje en un tupper y mételas al conge un buen rato.

Chubby Baker Diary

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2. Mientras tanto en la cocina… prepara la mezcla para hot cakes con la harina, un huevo, un chorrito de leche y mantequilla hasta que quede una masa espesa. (Si nunca ha hecho joqueis -como decía mi abuela-, sírvase leer las instrucciones en la caja).

hotcakes

3. Pon a calentar bastante aceite en una olla profunda. Es importante que sea honda para que las galletas floten.

4. Saca las galletas del conge y con ayuda de unas pinzas o una palita sumerge las galletas en la masa para hot cakes.

galletaconharina

5. Coloca las galletas en el sartén con aceite para que se frían por un minuto o dos y dales la vuelta para que se doren por los dos lados.

Meals with Michelle
Meals with Michelle

 

6. Retira del aceite y escurre en una servilleta de papel.

Allrecipes.com

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Ahora sí, galletas Oreo fritas listas para que te de un coma diabético y mueras del encantamiento.

Puedes espolvorearlas con azúcar, canela, azúcar glass o acompañar con helado.

¡Nos vemos dentro de unos kilos más!

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