Todos sabemos que no se habla con la boca llena ni se ponen los codos sobre la mesa, pero típico que vas a una boda y no sabes si tu pan es el de la derecha o el de la izquierda y encima te tomas el agua de tu vecino.

Lo más sencillo para recordar en los eventos de etiqueta es que los cubiertos estarán puestos en la mesa justo en el orden en el que los vas a utilizar y se empieza por los cubiertos más alejados del plato, o sea, de afuera hacia adentro.

Una vez que empiezas a comer, los meseros estarán al pendiente de la posición de tus cubiertos para saber si deben o no retirar tu servicio, así que te va a servir mucho aprenderte este lenguaje:

Si sólo vas a hacer una pausa para tomar algo o platicar con alguien, deberás colocar los cubiertos en forma de V inversa, con esto el mesero no debiera preguntar si ya acabaste.

cibiertosV

Cuando estás listo para que te traigan el siguiente plato los cubiertos se ponen en forma de “T”: el cuchillo lo acomodas abajo del tenedor viendo hacia la izquierda y el tenedor, hacia arriba:

CUBIERTOSt
Cuando termines de comer, deberás poner los cubiertos paralelos uno al otro, ya sea viendo hacia la derecha o hacia arriba:

CUBIERTOS=

Si el platillo no te gustó y prefieres no seguir comiendo, encaja el cuchillo dentro del tenedor y el mesero entenderá tu mensaje y retirará tu plato de manera discreta.

cubiertosretirar

Para las copas todo es cuestión de medidas, la más grande es para el agua, la que le sigue es para el vino tinto, después, viene una un poco más pequeña, que es la de vino blanco y por último la de champagne, y siempre estarán colocadas a tu derecha.

cubiertosorden

De tu lado izquierdo va a estar tu platito de pan, pero si alguien se equivoca y lo agarra pues no te va a quedar de otra más que sonreír y dejarlo pasar, porque esa es la etiqueta para esos casos.

cubiertos mesa

Y lo último que tienes que saber es que si te vas a parar de tu lugar tienes que dejar la servilleta del lado derecho del plato, sin doblarla ni acomodarla demasiado. Nada más tampoco la hagas bolita y la metas debajo del plato.

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